Volume: 21 Issue: 5, 10/1/96

Year: 1996

Articles

 

8. Sebzelerde Hasat Sonrası Üşeme Zararı

 

10. Ayçiçeği Yağının bazı Kimyasal Özellikleri Üzerine Hidrojenasyonun Etkisi

 

11. Çiğ Sütlerden Hareketli Aeromonas Türlerinin İzolasyonu

by-nc.png

GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. 

GIDA / The Journal of FOOD is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/